Regiões
Churrasco gaúcho vs mineiro: o que muda além do sal grosso
Espetos, fogo de chão e grelhas de ferro: uma semana em cada tradição para entender cortes, temperos e o ritual de reunir a família.
Matérias
Reportagens sobre churrasco no Brasil — com apuração, contexto e edição independente.
Festas
Festa junina e fogueira: quando o arraiá vira churrasco de verdade
De Campina Grande a cidades do interior paulista, a quermesse junina ainda esquenta espetos na brasa — e isso muda o cardápio da noite inteira.
Receitas
Cortes na feira de São Paulo: o que comprar além da picanha
Açougueiros da zona leste e sul contam quais peças estão em alta, como negociar na banca e o que levar para um churrasco sem estourar o orçamento.